C’est un visage connu et apprécié des marchés de plein air de Chambéry les mardis et samedis matins et de Saint-Genix-les-Villages les mercredis.
Pierre Deplante est l’un des vendeurs ambulants de ce rendez-vous incontournable du secteur alimentaire au cœur des deux villes. Il connaît ses produits comme sa poche et ses clients par leur nom. « Certains sont amis », dit le jardinier avec émotion.
Début juin les lumières du stand de l’EARL du Jasmin (ferme à responsabilité limitée) s’éteindront. A 60 ans, le souriant producteur de détails savoyard, installé à Saint-Genix-les-Villages, prendra sa retraite fin mai. Un chapitre de 36 ans, écrit au sein du monde agricole, se referme. Dans un écrin de verdure de cinq hectares à l’entrée du village, son dernier …
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