A 18 ans, en 1890, dans l’atelier de taille familial, Joseph Opinel imagine et conçoit un couteau de poche aux multiples usages pour les habitants de son village de Gévoudaz en Albiez-Montrond : 132 ans plus tard, son nom est célèbre dans le monde entier et le couteau savoyard a de nombreux descendants dans la cuisine, les arts de la table, le bricolage, le jardinage…
